桃花源牧場(chǎng)
TAOHUAYUAN RANCH
生態(tài)觀光牧場(chǎng)
金健桃花源生態(tài)觀光牧場(chǎng)
第一牧場(chǎng)由金健乳業(yè)投資2200萬元人民幣于2001年12月建成投產(chǎn)，當(dāng)年有存欄荷斯坦良種奶牛1000頭、牧草種植面積2000畝，使用瑞典利拉伐魚骨式全封閉機(jī)械擠奶設(shè)備，是當(dāng)時(shí)湖南最大的現(xiàn)代化集約化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。2010年，該牧場(chǎng)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”；2011年，該牧場(chǎng)被國(guó)家學(xué)奶辦確定為“學(xué)生奶奶源升級(jí)計(jì)劃奶源示范基地”；2017年，該牧場(chǎng)被中國(guó)奶協(xié)認(rèn)定為“學(xué)生飲用奶奶源基地”。
2017年以來，金健乳業(yè)又投資2500萬元將第一牧場(chǎng)改造升級(jí)為“金健桃花源生態(tài)觀光牧場(chǎng)”，目前有存欄荷斯坦良種奶牛3000頭，年產(chǎn)奶量1萬噸。整個(gè)牧場(chǎng)分為奶牛養(yǎng)殖區(qū)、環(huán)?？破諈^(qū)、觀光旅游區(qū)，三區(qū)既相對(duì)獨(dú)立，又有機(jī)銜接；既便于奶牛防疫、環(huán)保參觀，又便于觀光游玩、飼喂互動(dòng)，是典型的生態(tài)觀光型和環(huán)境美好型優(yōu)質(zhì)奶源基地。
奶牛養(yǎng)殖區(qū)采用先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備設(shè)施：配有大型滑動(dòng)式屋頂、生態(tài)發(fā)酵床、自動(dòng)清糞系統(tǒng)和散欄的牛舍，意大利斯達(dá)特TMR飼料攪拌機(jī)和撒料車，附帶觀光樓的大型擠奶廳，省內(nèi)首臺(tái)德國(guó)GEA 40位智能機(jī)械轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)，生鮮奶速冷系統(tǒng)（所擠牛奶通過冰水速冷系統(tǒng)2分鐘內(nèi)奶溫降至2～3℃），帶冰水夾套的30噸室外奶倉(cāng)，牧場(chǎng)信息化管理系統(tǒng)等。采用先進(jìn)的TMR(全混合日糧)飼養(yǎng)工藝，由TMR攪拌車按奶牛營(yíng)養(yǎng)配比將粗料、精料、礦物質(zhì)、維生素和其它添加劑充分混合攪拌、定量飼喂，保證奶牛營(yíng)養(yǎng)充足均衡（精料主要由優(yōu)質(zhì)玉米、豆粕、麥麩等能量飼料、蛋白飼料及農(nóng)副產(chǎn)品配制而成）。牧場(chǎng)形成了奶牛良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、質(zhì)監(jiān)常態(tài)化的現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖模式，完善的質(zhì)量監(jiān)管體系確保了從飼料進(jìn)場(chǎng)、奶牛養(yǎng)殖到生鮮奶出場(chǎng)等全過程的質(zhì)量監(jiān)控，目前成乳牛年均產(chǎn)奶量10950公斤/頭，乳脂率≥4.0%，乳蛋白≥3.3%，細(xì)菌數(shù)<5萬/ml，體細(xì)胞<30萬/ml，生奶質(zhì)量達(dá)到歐美標(biāo)準(zhǔn)。
環(huán)?？破諈^(qū)采用現(xiàn)代先進(jìn)的固液分離技術(shù)處理奶牛糞污。三個(gè)圓形沼氣池總?cè)莘e1200立方米，每天能處理污水30噸；牛尿污水進(jìn)入沼氣池生產(chǎn)沼氣，沼氣供牧場(chǎng)發(fā)電和生活燃料，沼液經(jīng)污水處理站深度處理后用于綠化和飼料田灌溉，實(shí)現(xiàn)污水達(dá)標(biāo)排放；牛糞運(yùn)到有機(jī)肥廠生產(chǎn)有機(jī)肥，用作飼料基地、農(nóng)田及蔬菜的肥料。由此，形成了一條完整的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
觀光旅游區(qū)包括入口景觀、牧草展示區(qū)、環(huán)?？破諈^(qū)、擠奶廳觀光樓、奶?？破震^、鮮奶品嘗廳、林蔭廣場(chǎng)、犢?；?dòng)區(qū)、兒童游樂點(diǎn)、果蔬采摘區(qū)等項(xiàng)目，形成以牧場(chǎng)風(fēng)情為主題，融合田園牧草風(fēng)光、轉(zhuǎn)盤擠奶參觀、奶?？破照褂[、農(nóng)業(yè)果蔬采摘等生態(tài)觀光體驗(yàn)功能，集牧業(yè)感知、鄉(xiāng)村感受、采摘體驗(yàn)于一體的含有荷斯坦風(fēng)味的鄉(xiāng)村生態(tài)景觀。
金健桃花源生態(tài)觀光牧場(chǎng)是集優(yōu)質(zhì)奶源基地展示、農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)示范、牛奶科普知識(shí)推廣、觀光旅游休閑體驗(yàn)、中小學(xué)課外實(shí)踐教育為一體的農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)區(qū)，為湖南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了示范基地，為消費(fèi)者提供了綠色、健康、有機(jī)的優(yōu)質(zhì)鮮奶，是名副其實(shí)的好空氣、好水源、好牧草、好設(shè)備、好鮮奶的五好牧場(chǎng)。
眺望碧波環(huán)繞的牧場(chǎng)，牧草郁郁蔥蔥，奶牛悠閑踱步。銳意進(jìn)取的金健乳業(yè)人立志走綠色生態(tài)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路，讓消費(fèi)者喝上當(dāng)天的優(yōu)質(zhì)鮮奶，為創(chuàng)造健康美好生活做出貢獻(xiàn)。
